Räuchermehl

Die feinen Räuchermehle sind allesamt entstaub und gereinigt und in verschiedenen Körnungen erhältlich:

• 500 - 1000

• 750 - 2000

• Supra (gerebelt)

• Supra Fein (gerebelt)

Diese Räuchermehle sind universell einsetzbar vom Kalt- über das Warm- bis zum Heißräuchern. Wobei sich die gerebelten Räuchermehle aufgrund Ihrer ungleichmäßigen Struktur hervorragend für das Kalträuchern eignen.

Räuchermehl Spezial

Für den ganz speziellen Einsatz erhalten Sie von TOPRAUCH auch ganz spezielle Räuchermehle:

• Aal

• Forelle

• Lachs

• Premiummischungen

Unter der Marke TR-Räuchergut finden Sie übrigens das Specimen-Programm für den Räucherer. Schauen Sie mal vorbei - es lohnt sich: www.tr-raeuchergut.de.

Räucherspäne

Neben den Räuchermehlen sind die Räucherspäne vor allem für das Warm- und Heißräuchern ein unverzichtbarer Grundstock für ein perfektes Räucherergebnis. Vor allem dann, wenn diese von TOPRAUCH stammen.

Gerade im gewerblichen Bereich oft unverzichtbar, erhalten Sie die TOPRAUCH-Räucherspäne in zwei Spangrößen: S und M (Short und Medium). Somit sind Sie für alle Fälle stets mit guter Qualität gerüstet.

Das Holz

Die Räuchermehle und Räucherspäne von TOPRAUCH erhalten Sie in folgenden Holzsorten:

• Buche (Standard und Handel)

• Buche-Eiche-Erle-Mix (Standard und Handel)

• Eiche (auf Bestellung)

• Erle (auf Bestellung)

• Hickory (auf Bestellung)

• Obstbaum-Sorten (auf Bestellung)