Räucherlaken

Unsere Räucherlaken sind das Ergebnis unserer jahrelangen Erfahrung mit dem Würzen von Räuchergut. Hierbei kommt es in erster Linie darauf an, dass Flüssig- wie auch Trockenwürzen auf den Punkt genau mit dem Faktor Rauch abgestimmt werden.

Das Ergebnis sind eine Reihe von ergiebigen Räucherlaken. Ob für Fisch im Allgemeinen, oder Forelle, Lachs und Aal, ob für Fleisch, Geflügel oder aber auch für Wild. Unsere Räucherlaken bringen es auf den Punkt.

Dabei greifen wir nicht nur auf traditionelle Mischungen zurück, sondern vielmehr auch auf neue, junge und zum Teil prickelnde Mischungen. Beispielsweise unsere Räucherlake CoffeShock mit dem herben Anteil echten Kaffees. Oder aber Mischungen beispielsweise mit Minze, Hagebutte oder Kornblume.

Ohne chemische Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bringen wir es auf den Punkt:

Einfach in der Anwendung - Hervorragend im Geschmack!